Auteur/autrice : LaPaix

Black Pearl, premier restaurant gastronomique de Brussels Airport

Le guide gastronomique Gault et Millau vient de désigner le chef David Martin comme « Chef de l’année 2019 ». Rencontre dans son restaurant, « La Paix », à Anderlecht.

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La capitale du street-food est-elle aussi en passe de devenir la capitale des fins gourmets? Le gouvernement thaïlandais invite les chefs du monde entier à tester la cuisine locale. En route pour Bangkok avec les chefs étoilés David Martin et Gert De Mangeleer.