革新的な企業家部門にて最優秀賞を受賞
レストランガイド”Gault & Millau(ゴー・ミヨ)”が、L’air du tempsと並びDavid Martinの革新的なビジョンに褒賞を与えた。
レストランガイド”Gault & Millau(ゴー・ミヨ)”が、L’air du tempsと並びDavid Martinの革新的なビジョンに褒賞を与えた。
ミシュラン星付きシェフのDavid MartinがBaisy-Thyにレストランをオープンさせた。
レストラン”La PAix”のミシュラン星付きシェフ、David Martinがベルギーのワロン州、Genappe市内のBaisy-Thy(Brabant wallon)に新しいレストランをオープンさせた。